食品中含有饮用水，该不该在包装上标注？食品中含有饮用水，需不需要标注在包装上？这个问题可能很多人都不知道，日前，市民张先生（化名）反映：“老鸭汤炖料包装配料表中没有饮用水。”相关部门给出了答案。 餐厨环境脏乱差，这家火锅店被查处！2月3日，市民张先生在大足区万古镇叙知香美蛙鱼头火锅店就餐时，发现该店厨房环境脏乱，恶臭扑鼻，并且工作人员无健康证，希望部门及时查处。2月8日上午，大足区万古镇市场监管所对该店进行了现场检查。经查，该店经营场所内悬挂有《营业执照》及《食品经营许可证》，四名食品从业人员中确有两名未办理接触直接入口食品工作的健康证。